Nuestro Madrid

A continuación os dejamos una lista de restaurantes y sitios en los que tomar algo que nosotros hemos ido recopilando a lo largo de los años. Hay un poco de todo en cuanto a tipo de comida, de sitio y presupuesto, pero hemos disfrutado en algún momento de todos ellos y os los podemos recomendar de primera mano.

Picar algo y tapas

Si hay algo que es famoso de España en general, esto son sus tapas. Para los que os apetezca este tipo de comida más informal, os podemos recomendar El Economato y Bombilla Gastrobar, ambos en la zona del Centro, y Manero, con distintas localizaciones, incluyendo el Centro y el Barrio de Salamanca.

Cocina española

Aquí ponemos un variadito, poco hay que decir que nada tiene que ver la cocina del norte con la del sur de España ni los restaurantes más orientados al consumo de carne que los de pescado.

Pescados

En cuanto a pescados, recomendamos El Barril de Goya, localizado en el Barrio de Salamanca, y O Pazo, que se encuentra en Tetuán.

Variada

Como restaurante con opciones diversas de cocina española os recomendamos Nájera, que dispone de varias localizaciones incluyendo el Barrio de Salamanca y Chamberí.

De Autor

Para cocina mediterránea de autor, podéis acudir a Sa Brisa, situado en las inmediaciones del parque del Retiro.

Arroces

Si queréis probar arroces, los de Casa de Valencia, en Argüelles, son más que recomendables.

Vasca

Y no podíamos terminar esta sección sin recomendar un asador vasco, nuestro favorito es el Asador Donostiarra, que está en el distrito de Tetuán.

Cocina internacional

China

Es probable que en los últimos años el Hotpot Shoo Long Kan sea el sitio que más hemos repetido. Para quien no lo conozca, se trata de la tradicional comida china de la región de Sichuan Os lo recomendamos especialmente si deseáis una comida pausada y que no se os vaya demasiado de presupuesto.

Japón

En cuanto a opciones más refinadas, nos gustaría señalar a Otoro, en el Barrio de Salamanca y Pilar Akaneya, en Chamberí. Ambos son restaurantes de comida japonesa y es imprescindible reservar para poder ir. Este segundo dispone únicamente de menús degustación y es nuestro restaurante favorito de Madrid.

Nikkei

En cuanto a restaurantes fusión, nos gustaría destacar a Mitiko, restaurante de cocina Nikkei localizado en Tetuán.

Corea

Si sois fans de lo coreano y su cocina, Gangnam en el barrio de Pacífico y Kuili BBQ-Korean, en el Centro, os van a encantar.

Capsaicina (Thai)

Para los fans del picante y lo asiático, Thai Lounge, situado al lado del parque del Retiro, es una buena opción.

Argentina

Para los amantes de la carne y los asados argentinos, nuestra opción más recomendada para ello es El Viejo Almacén de Buenos Aires, se encuentra en la zona de Mirasierra, algo más alejado de todas las opciones que hemos propuesto, pero el viaje merece la pena.

Brasil

Para carne, pero esta vez brasileña, os recomendamos un rodizio, Sabor Gaucho, localizado en Tetuán.

México

Nos gustaría cerrar esta sección con opciones mexicanas, para ello nos gustaría destacar El Mexcalista y Taquería Mi Ciudad ambos situado en el Centro.

Cocina vegetariana y vegana

Destacamos aquí La Hummusería y Superchulo, ambos localizados en el Centro. En ellos todas las opciones son vegetarianas y veganas.

Tomar una copa

Y para finalizar, no podíamos obviar donde tomar una buena copa o cóctel. Sobre todo para esto último, os recomendamos dos opciones, ambas en el Centro. De nuestra coctelería favorita, Lovo, podemos destacar de ella tanto los cócteles como el ambiente. También es muy recomendable Absent, donde además podemos probar cócteles basados en absenta.